與食俱進

10/17/2016 - 作者 邱兆毅

得時台灣專題-冬-維多麗亞酒店"大約在冬季"

主廚╱邱兆毅 原為中餐出身,因緣際會進入西餐的世 界,中餐的訓練、西餐的閱歷,讓邱主廚 得以優游於東西,創造獨樹一幟的風味與 美學。

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