與食俱進

12/16/2016 - 作者 行政院農業委員會

得時台灣-草莓

多年生草本溫帶水果,廣受人們喜愛。世界各地都有分布,也是分布最廣的水果。

盛產月:2月

產地:台北、苗栗、南投

產品特性:多年生草本溫帶水果,廣受人們喜愛。世界各地都有分布,也是分布最廣的水果。

營養成分:草莓的外觀呈心型,鮮美紅嫩、多汁,酸甜可口,有具有特殊的水果芳香,色、香、味具佳,營養價值高,草莓屬鹼性水果,含有黃酮類的花。

選購要領:果粒要完整、果實鮮紅有光澤和香氣、選7~8分熟、無損傷、無病蟲害、形狀以雞心型為佳。

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