與食俱進

12/16/2016 - 作者 行政院農業委員會

得時台灣-香蕉

台灣香蕉既香且Q,主要品種為北蕉、台蕉1號、台蕉2號、台蕉3號及寶島蕉等五種,其中以北蕉品質最佳,風味香甜,口感特殊。

盛產月:1月(全年)

產地:南投、高雄、屏東

產品特性:台灣香蕉既香且Q,主要品種為北蕉、台蕉1號、台蕉2號、台蕉3號及寶島蕉等五種,其中以北蕉品質最佳,風味香甜,口感特殊。

營養成分:蛋白質、果膠和鉀、鈣、磷、鐵等礦物質及維生素 A、B、C、E、F、胡蘿蔔素等,因此吃香蕉能讓心情保持愉悅。

選購要領:表皮金黃、果皮外緣稜線不明顯、形體肥厚渾圓、尾端圓滑、果香濃郁,果皮無擦傷,果體飽滿充實無壓傷,色澤鮮黃者為上等品。

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