與食俱進

CNN 評選 40 樣必吃道地台灣美食,滷肉飯、牛肉麵享譽國際!

臺灣以美食和熱情善良的人為榮,但你知道美國人是怎麼看待臺灣小吃或美食的嗎?
臺灣的食物結合閩南、潮州與福建的菜餚,以及日式的烹飪技巧,成就美味且多樣的食物。

最近臺灣被CNN的讀者票選為世界上最棒的美食地點,這裡的飲食哲學式「吃得飽,吃得好」。當然,國際上還是每日三餐的形式為主,但當你可以像臺灣人一樣隨時可以享受美食點心,為何要限制自己?

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得時台灣專題-冬-阿霞飯店"錦繡彩霞風華餐"

主廚吳建豪 傳承台南在地美食及台菜古法,推廣台菜 文化不遺餘力。延續70 年老店的手路滋 味外,更融會新時代多元文化觀點與飲食 藝術,讓台菜也能與時並進。

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